Фамилия Параскун — характерный пример украинской фамильной модели, образованной от крестильного имени. В её основе лежит каноническое имя Параскева, которое восходит к греческому слову со значением «пятница». В народном русском быту святую Параскеву издавна называли Параскева-Пятница, почитая её покровительницей женских забот и торговли.

История имени уходит корнями в раннехристианские времена. Святая Параскева, согласно житию, приняла мученическую смерть: её схватили, подвергли жестоким пыткам и обезглавили за отказ отречься от веры. Память о ней в народном календаре связывали с днём недели, что и закрепилось в прозвании.

Разбирая словообразовательную модель, видим характерный для украинских фамилий суффикс -ун. Он придавал основе значение деятеля или носителя признака, а в фамилиях часто указывал на принадлежность к роду человека, носившего исходное имя. Таким образом, Параскун — это «сын Параскевы» или человек из рода Параскевы. Подобная модель распространена у восточных славян, но именно в украинской среде суффикс -ун встречается особенно часто, что позволяет уверенно отнести фамилию к этому региональному типу.

Интересно, что имя Параскева в старину могло использоваться и как мужское, хотя в церковном календаре оно закреплено преимущественно за женской святой. В народной среде границы между мужскими и женскими именами иногда размывались, особенно в уменьшительных и обиходных формах. Поэтому фамилия Параскун могла возникнуть как от имени матери, так и от имени отца, если его так называли в быту.

Встречаемость фамилии сосредоточена преимущественно в Украине, а также среди потомков украинских переселенцев в других регионах. Точных данных о первых носителях фамилии не сохранилось, но сам тип образования говорит о том, что предки носителей фамилии были людьми простого сословия — крестьянами или казаками, у которых фамилии закреплялись в XVII–XVIII веках.

Сравнение с однокоренными фамилиями, такими как Параскевич, Параскуненко или Парасків, показывает, что все они восходят к одному имени, но различаются суффиксами, отражающими разные региональные традиции. Параскун — одна из наиболее лаконичных форм, сохранившая живую народную основу без дополнительных патронимических наслоений.