Фамилия Утеуов — редкий пример тюркской по происхождению фамилии, которая закрепилась в русской модели именования. Её основа — прозвище Утеу, а само слово, скорее всего, восходит к татарскому глаголу «утау» — «полоть, пропалывать, очищать». Отсюда прямой вывод: человека, первым получившего такое прозвище, могли выделить по занятию земледелием, а точнее — по умению ухаживать за посевами.

Словообразовательная модель здесь проста и прозрачна. К основе Утеу добавили типичный для русских фамилий суффикс -ов, который указывает на принадлежность: Утеуов — сын, потомок Утеу. Такой способ оформления фамилий был массовым в XVI–XVII веках, когда тюркские имена и прозвища активно встраивались в русскую антропонимию, особенно в Поволжье и Приуралье. Сама фамилия сохранила исходное звучание без изменений, что говорит о позднем и, вероятно, письменном её закреплении.

Интересно, что прозвище Утеу встречается не только в татарской среде. Созвучные личные имена и прозвища есть у казахов и башкир, где корень может означать «просить, умолять» либо «переходить, переправляться». Однако для русской фамилии Утеуов татарская версия с земледельческим значением выглядит убедительнее: она объясняет и форму слова, и его бытовой, «рабочий» смысл. Версия с «переправой» или «мольбой» остаётся на периферии — она возможна, но не подкреплена ни географией фамилии, ни её морфологией.

Носители фамилии чаще всего встречаются в Оренбургской области и Казахстане, что неудивительно: регион веками был зоной смешения тюркских и славянских культур. Там фамилия могла оформиться и через документальную фиксацию, когда писарь записывал прозвище по-русски, и через естественное бытование в смешанных семьях. В целом Утеуов — фамилия, которая рассказывает о предке-земледельце, чьё занятие было настолько характерным, что превратилось в родовое имя.