Фамилия Сабадаш звучит по-украински и по-польски, и это не случайно: её основа напрямую связана с народной культурой. Восходит она к украинскому слову «сабадашки» — так называли весёлые короткие песенки, вроде частушек. Прозвище Сабадаш, от которого пошла фамилия, могли дать либо тому, кто эти песенки сочинял, либо тому, кто их лихо исполнял. Но не обязательно быть артистом: так могли окликнуть и просто веселого человека, «душу компании», который сыпал прибаутками к месту и не к месту.

Словообразовательная модель здесь простая и прозрачная. Перед нами прозвище, перешедшее в фамилию без изменений, без типичных для русского языка суффиксов -ов или -ин. Это характерно для украинской и польской традиции, где фамилии нередко застывали в форме чистой основы. Поэтому Сабадаш — это не «сын такого-то», а сам носитель прозвища, что говорит о достаточно раннем закреплении имени, возможно, ещё в казацкой среде.

Интересно, что у слова «сабадашки» есть и более широкий смысловой ореол. В некоторых говорах так обозначали не только песенки, но и вообще пересуды, болтовню, а иногда и шумное сборище. Если принять эту версию, то прозвище могло получить не только весельчак, но и тот, кто любил почесать языком или постоянно находился в центре людского гомона. Впрочем, версия с песенником выглядит правдоподобнее: она точнее привязана к конкретному действию, а не к абстрактному качеству.

Сравните с однокоренными образованиями: в польском языке есть слово sabadusz, означающее «кутёж», «гулянка», что тоже указывает на праздничный, несерьёзный подтекст. Так что фамилия Сабадаш — это редкий случай, когда прозвище сохранило в себе не профессию и не внешность предка, а его характер и манеру поведения в компании. Географически фамилия чаще встречается в западных областях Украины и в Польше, что подтверждает её западнославянские и украинские корни.

Отдельного внимания заслуживает написание. Встречаются варианты Сабадаш, Сабадашь и даже Сабадаж, но исходной формой остаётся именно та, что с шипящей на конце. Это типичный пример того, как устное прозвище, записанное при переписи или в церковной книге, закрепилось в том виде, в каком его произносили соседи, — без «облагороженных» суффиксов и приставок.